ТОП-5 ошибок при покупке мясоперерабатывающего оборудования
Куттер взяли мощнее чем нужно, на фаршемешалке экономили, мясорубку выбрали не по сырью. Что учесть.
Куттер взяли мощнее чем нужно, на фаршемешалке экономили, мясорубку выбрали не по сырью. Что учесть.
С 1 числа гарантия на оборудование собственной поставки — 24 месяца вместо 12. На запчасти — отдельно.
Распаковали и протестировали новинку — автоматический весовой дозатор для сыпучих продуктов. Делимся характеристиками.
Новая логистическая площадка позволила сократить срок отгрузки в регионы. Теперь популярные модели — на день быстрее.
Сравнили два подхода по сроку хранения, стоимости упаковки, требованиям к плёнке. Таблица плюсов и минусов.
Биопластики, MAP-упаковка, цифровая маркировка. Разбираем главные технологические сдвиги и как к ним готовиться.
Поставили линию из дозатора, упаковщика и запайщика для фасовки муки в 1-килограммовые пакеты. Производительность выросла в 4 раза.
Расширили линейку — теперь в наличии 4 модели термотуннелей с подачей нагретого воздуха и инфракрасной зоной разогрева.
Подбираем запайщик под формат продукта, толщину плёнки, объём производства. Гид с примерами и таблицей характеристик.